Главный герой — ученый из гарвардского университета Деннис Алан, который занимается исследованием магии Вуду. Алан узнает, что последователи этого культа используют в своих ритуалах некий порошок, который превращает людей в зомби. Желая заполучить себе образец этого порошка, ученый отправляется на Гаити — родину магии Вуду. Но заполучить рецепт магического средства для пришельца практически невозможно. «Змей и радуга» — фильм ужасов по мотивам одноимённой книги австралийского этноботаника Уэйда Дэвиса.