Американский вестерн, события которого развиваются в начале ХХ века. Одна газета организует лошадиные скачки на выносливость на пересеченной местности. Соревнование обещает быть захватывающим. Всадники должны преодолеть более 600 миль за несколько дней. В гонку включаются 9 любителей приключений: молодой и старый ковбой, мексиканец, англичанин, два приятеля Сэм и Люк и наездница мисс Джонс. Кто-то пользуется любой возможностью, чтобы прийти к финишу первым. Кто-то мешает соперникам, а кто-то готов в любую минуту прийти на выручку. В конце концов всадникам нужно научиться уважать друг друга. Название фильма «Прикуси пулю» — это английская идиома bite the bullet, которая дословно обозначает «смирись!».