Нед Расин (Уильям Херт) — обыкновенный адвокат из Флориды, застенчивый, скромный и ничем не примечательный. Однажды он знакомится с красавицей-блондинкой Мэтти Уолкер (Кэтлин Тернер) и понимает, что это женщина его мечты. Правда вожделенная красота замужем за успешным бизнесменом. Впрочем, саму Мэтти это ничуть не смущает. Более того, она предлагает Неду своего рода сделку. Если тот убьет ее мужа, то она станет сказочно богатой и — свободной. Расин соглашается... «Жар тела» — ремейк фильма-нуара Булли Уайлдера «Двойная страховка» (1944).