Исполнитель музыки в стиле кантри Ник Хоффман путешествует по миру, знакомится с традициями, культурой, достопримечательностями разных мест, пробует и даже учится готовить местную еду, но самое главное, охотится и удит рыбу. В Луизиане Ник научился делать острый соус и ловить раков, в Южной Дакоте охотился на фазанов, на Багамах занимался фридайвингом и пытался почти голыми руками поймать лобстера. Никогда не знаешь, куда в следующий раз отправится этот профессиональный музыкант, путешественник, охотник, немного историк и завзятый тусовщик.