Герои шоу «Мятежный гараж» — сотрудники, уволенные из различных автосервисов Далласа. Они объединились и открыли собственную мастерскую, где реставрируют классические автомобили и выполняют индивидуальные заказы. Благодаря слаженной и качественной работе они достигли известности, но их главная цель — превзойти по прибыльности мастерскую Gas Monkey, руководит которой знаменитый Ричард Роулингс.