Мы многое знаем о продуктах, и ничем нас, казалось бы, не удивишь. Но если хочется открытий, поможет программа «Энциклопедия вкуса». В этом цикле передач вместе с ведущими — поваром, диетологом и косметологом — в прямом смысле слова можно по-новому посмотреть на привычные и знакомые чуть ли не с детства продукты. И понять, к примеру, почему иногда так сложно похудеть, а временами для быстрой потери веса достаточно лишь отказаться от некоторых блюд или даже специй. А еще узнать, какие маски можно приготовить из продуктов. Или — почувствовать новый вкус грибов, если добавить к ним немного корицы, и рыбы — если при запекании сбрызнуть ее уксусом...