Диего Санчес (Серхио Басаньес) приезжает в поместье «Касабланка» на похороны своего деда Дона Лоренцо. Там он встречает молодую девушку Палому (Сильвия Наварро), которая вместе с матерью Соледад каждый год собирает урожай кофе на плантации. Между Диего и Паломой вспыхивает любовь. Но молодой человек должен вернуться в Лондон, чтобы продолжить учебу. Влюбленные договариваются, что через год они встретятся и поженятся. Вскоре Палома понимает, что ждет ребенка и отправляется в Европу на поиски Диего. Там девушка попадает в руки мошенников и теряет ребенка. Год спустя Диего возвращается в поместье и узнает, что любимая стала проституткой. В отчаянии он соглашается вступить в брак с Беренис, с которой познакомился в Лондоне. Палома возвращается позже намеченной даты и узнает, что ее любимый женат. Она уезжает из поместья, чтобы начать новую жизнь под другим именем. Но судьба всe же сводит Диего и Палому...
Сериал «Женщина с ароматом кофе» («Когда ты будешь моей») является ремейком сериала 1993 года «Кофе с ароматом женщины» (Café con aroma de mujer).