19-летняя Маша мечтает стать актрисой, но не может побороть свою застенчивость. Все меняется, когда девушка попадает в инклюзивный театр «ВзаимоДействие», где каждому актеру с синдромом Дауна находится роль в новой постановке. Все они мечтают создать яркий и красивый спектакль и поехать на гастроли за границу. Авторы документальной ленты рассказывают о юности, молодости, любви и дружбе внутри театральной труппы, каждый участник которой проходит проверку на храбрость, великодушие и стойкость.
«Съесть слона» — лирическая документальная комедия, развеивающая мифы и стереотипы в отношении людей с синдромом Дауна.