В Нью-Йорке стоит адская жара. Муки (Спайк Ли), живущий в квартале, населенном сплошь пуэрториканцами и афроамериканцами, работает разносчиком пиццы — так он материально помогает своей сестре Джейд (Джои Ли), а также зарабатывает на хлеб для своей девушки Тины (Рози Перес) и их сына. Пиццерия, в которой работает Муки, принадлежит Сэлу (Дэнни Айелло), американцу итальянского происхождения. Сын хозяина заведения Пино (Джон Туртурро) вечно недоволен работой героя фильма и другими темнокожими парнями, которые ежедневно окружают его. И все бы ничего, конфликт мог бы быть улажен — но только не в такую невыносимую жару, от которой вскипит кровь у любого. Кстати, режиссер, сценарист и продюсер картины «Делай как надо» Спайк Ли также сыграл в фильме одну из главных ролей.