Накануне вступления Америки в Первую мировую войну тысячи искателей лучшей жизни прибывают на северные земли Техаса, где уродился невиданный урожай. Среди них — влюбленная парочка Билл и Эбби родом из Чикаго. Юноша и работал на металлургическом заводе и в результате ссоры убил своего коллегу, поэтому вынужден скрываться от полиции в Техасе. Выдавая себя за брата и сестру, Билл и Эбби успешно работают в полях. Когда за девушкой начинает ухаживать богатый фермер, она соглашается на брак, полагая, что суженый неизлечимо болен и рассчитывая после смерти прибрать к рукам его имущество. Фильм «Дни жатвы» отличает красочная «картинка». Лента снималась преимущественно в короткие часы перед закатом, с использованием сугубо естественного освещения, чтобы придать истории реалистичности.