Фильм наверное из жанра Магический Реализм. С одной стороны легкий, с другой довольно глубокий.
Думаю найдутся люди которые высоко его оценят, а будут и такие которые оценят очень низко. Фильм думаю рассчитан больше на людей старшего возраста. Основная мысль фильма это то как не перестать быть ребенком, и не потерять свои идеалы столкнувшись с проблемами реальной жизни. То как он снят наверное специально было сделано чтобы подойти к этой теме с легкостью. Но она поднимается на протяжении фильма не однократно с каждым героем.
А эти насмешки над американцами, рэперские штучки, скинхеды, клубы, рестораны. Это все антураж, чтобы фильм сделать легким. То что фильм не реалистичен — так это его задумка такая, ровно как и «Мастер и Маргарита» Булгакова не реалистична.
А Сотрудники ресторана выступают во всем этом наблюдателями сверху — так как через них много проходит людей и для них вся эта история уже хорошо известна, о чем бармен на прямую говорит одному из героев. На мой взгляд фильм заслуживает уважения, больше чем многие из фильмов снятых в ту эпоху начала и середины 2000-x.
Был еще один фильм я помню «Стиляги», но он мне понравился меньше. Возможно просто «Жара» больше ориентирована на мужскую публику я не знаю. Интересно, что сейчас мало можно найти информации по этой картине в интернете.