В шоу «Прожарка» начинающие стендап-комики из проектов Stand Up, «Открытый микрофон» «Comedy Баттл» и «Не спать!» упражняются в остроумии. Они жестко шутят над звездными гостями (и немножко друг над другом), высмеивая их личную жизнь, творчество и даже внешность. В конце каждого выпуска осмеянная знаменитость получает возможность реабилитироваться и выступает с ответным стендапом.