Савелий Либкин открывает двери своего ресторана «Дача», расположенного в Одессе. Здесь работает почти сто человек, среди которых — управляющая Екатерина, шеф-повар Андрей, перспективный повар Татьяна, официанты-близнецы Валера и Юра и масса других сотрудников. Каждый эпизод проекта — это правдивая история из жизни курортного ресторана. Герои реалити-шоу «Кулинарный загар» сталкиваются с множеством проблем — от сломанного генератора до недовольных клиентов. Однако благодаря безоговорочной преданности общему делу и взаимовыручке им удается справляться даже с самыми сложными ситуациями.
Ко всему прочему, в ресторан то и дело заглядывают именитые гости, для которых с удовольствием готовит Савелий. Все его блюда выполнены исключительно по семейным рецептам. Радушный хозяин раскрывает секреты и хитрости поварского искусства и рассказывает о том, как правильно выбирать продукты.