В каждом выпуске шоу «Битва ресторанов» три представителя разных ресторанов-конкурентов наведываются в заведения друг друга, чтобы лично попробовать блюда из меню и проверить кафе или ресторан в целом. Герои программы обращают внимание на любые мелочи и придирчиво оценивают увиденное. Тот ресторан, который получит наибольшую сумму балов, считается победителем. Независимым арбитром в состязании ресторанов выступает ведущая Ксения Собчак.