Добрый день. Посмотрела несколько раз передачу. Что сказать, не в восторге. Ольга требует от заведений общепита идеального исполнения всех норм и правил. Но давайте посмотрим в каком виде она сама, как инспектор, требующий порядка появляется на кухне. Волосы не подобраны под головной убор, наряды с оголёнными плечами и откровенными декольте явно не униформа для кухни. Сейчас, конечно, творят что хотят и как как творят. Но если бы лет 10 назад такой инспектор явился с проверкой, точно решили бы те, кого проверяют, что инспектор не в себе. Да и поведение у Ольги хамское и очень наигранное. Нет в ней искренности, а только желание себя показать и других унизить. Пишу всё это потому, что имею не малый опыт работы в общепите.