Участники программы «Что делать?» — случайные прохожие, на глазах которых заранее подготовленные актёры разыгрывают между собой провокационную или несправедливую ситуацию. Цель шоу — уловить реакцию людей на самые разные действия. Когда эмоции доходят до предела, на площадке появляется ведущий Михаил Пореченков, сообщающий людям, что они стали участниками программы «Что делать?». Иногда «жертвам» шоу, пережившим сильное потрясение от увиденного, необходима помощь врача или психоаналитика или просто дружеский совет ведущего.