Документальный сериал журналиста и писателя Сергея Минаева о ресторанной индустрии Москвы. Минаев погружается в устройство самых модных столичных заведений, исследует создание изысканных блюд и разговаривает с рестораторами. Проект состоит из шести серий, каждая посвящена своей теме. В «Кухне» рассказывается про новейшие технологии, в «Дизайне» представители ресторанной индустрии делятся идеями уникального внешнего вида заведений, «Создатели» посвящены людям, изменившим свою жизнь благодаря вхождению в ресторанный бизнес, «Иностранцы» — иностранным шефам, оставшимся в Москве, «Бары» — ночной жизни города, а «Рынки» — новой ресторанной концепции.