Токудзо Акияма — молодой деревенский парень, у которого нет мечты и цели в жизни. Он находит работу так же легко, как теряет, и ни к какому делу не проявляет подлинного интереса. Однажды он доставляет продукты на армейскую кухню, где повар дает ему впервые в жизни попробовать мясную котлету. Впечатленный ее вкусом, Токудзо решает изучить западную кухню и научиться кулинарному ремеслу. Он бросает жену и уезжает на учебу в Токио, а затем в Париж. Тяжелый труд и терпение приводят, наконец, к тому, что уже в 25 лет Токудзо становится личным шеф-поваром императора Японии.