Действие драматического сериала происходит в Лос-Анджелесе в 1970-е годы. В этом городе начинали свою карьеру многие звезды шоу-бизнеса. События сериала «Умираю со смеху» развиваются в вымышленном клубе на знаменитом бульваре Сансет. Каждый вечер на сцену заведения выходят людят, мечтающие стать стендап комиками. Каждый из героев думает о славе и легких деньгах, но вскоре понимает, что веселить зрителей — это очень тяжелая и неблагодарная работа...