Действие мультипликационного сериала разворачивается в британской колонии Нью-Йорк во время Франко-индейской войны в 1757 году. Племена индейцев присоединяются к воюющим противникам — англичанам и французам, участвуя в сражениях. Среди ужаса войны, обходя ловушки, охотник Соколиный Глаз и вождь Могикан Чингачгук сопровождают двух девушек, которые пытаются добраться к своему отцу, полковнику английских войск...
Сериал «Последний из Могикан» является экранизацией одноименного классического романа Джеймса Фенимора Купера.