Документальный фильм, рассказывающий о современных технологиях, позволяющих создавать искусственное мясо в контролируемой среде, свободной от инфекции и болезней. Развитие подобных технологий позволит накормить мир в будущем без необходимости разводить и убивать животных. Доктор Ума Валети, которая является директором ведущего в данной области стартапа Memphis Meats, рассказывает, как удалось снизить стоимость производства искусственного мяса за три года и что ждет эту отрасль в ближайшем будущем.
«Мясо будущего» — документальный фильм о будущем пищевой индустрии, которая неминуемо изменится под влиянием высоких технологий.