Жестокая аргентинская драма, номинированная на награду Каннского фестиваля. Уборка сахарного тростника — дело трудное. Но и там находится место для отношений. Однажды на ферме встречаются инженер, работник и женщина. Там же, на просторах страны, сталкиваются интересы капиталистов и простых трудяг. Конфликт развивается и приводит к трагедии. Фильм «Сафра» рисует непривлекательный облик аргентинского правительства и властей.