В сельский городок Сан-Пабло на границе Мексики и США приезжает Счастливчик Гэгин, бывший солдат. Пока горожане готовятся к ежегодной фиесте, мужчина разыскивает преступного дельца Фрэнка Хьюза, нажившегося на военных заказах. Гэгин хочет потребовать у него деньги в качестве компенсации за смерть своего лучшего друга Шорти. Сердце солдата наполнено ненавистью. Вместе с ним в Сан-Пабло появляется агент ФБР Билл Ретц, который ищет повод, чтобы засадить за решетку гангстера Хуго. Фильм «Розовая лошадь» наряду с такими картинами, как «Ки-Ларго», «Катастрофа», «Синий георгин» и другими фильмами тех лет, рассказывает о разочарованных жизнь военных ветеранах, вернувшихся со Второй мировой.