Харизматичный ведущий Рауф Гадимов в душевной атмосфере знакомит зрителей с мясными и рыбными блюдами народов мира. В программе — простые рецепты на мангале, в казане, на сетке и не только. Зрители узнают, как сделать традиционный азербайджанский джиз быз или бугламу, настоящий плов по-узбекски или нетрадиционный — с фасолью и лещом; а также ребра по-аргентински, шашлык из семги, из ливера и многое другое.
Кулинарный сериал «Каспийский берег» азербайджанского производства вышел в 2022 году. Особенность программы в том, что готовит Гадимов на открытом воздухе, а именно — на своей колоритной бакинской даче на берегу Каспия.