В шоу «Здравствуй, сладкий» принимают участие профессиональные кондитеры. Соревнуясь между собой, они готовят самые сложные и необычные десерты и пытаются выиграть возможность выполнить заказ для звездного гостя. Жюри и ведущие проекта оценивают работы участников по внешнему виду, текстуре и вкусу.