Доктор Ян Пол родился в Нидерландах, там же он изучал ветеринарное дело. В 1970-х Пол вместе с женой Дайан переехал в США, где десять лет работал в ветеринарной клинике, а затем открыл частную практику. Доктор живет вместе со своей семьей на большой ферме в Мичигане. Его пациенты — и мелкие домашние питомцы, и крупный сельскохозяйственный скот. К Полу и его команде обращаются фермеры со всех окрестных селений. За годы практики доктор вылечил 20 000 животных и стал местной знаменитостью, а благодаря реалити-шоу прославился на всю страну. Ян работает по 14 часов в день и не может выйти на пенсию: на сотни миль в округе нет другого ветеринара.