Телепрограмма знакомит зрителей с традициями высокой кулинарии Прованса. В каждом выпуске телешоу «Пропрованс. Драматические истории» — история жизни одного из представителей гастрономической школы этого южного региона, полная творчества, мечтаний и драматизма. Блогер Ника Белоцерковская путешествует по провинции, открывая вкус новых изысканных блюд и знакомясь с людьми, истории жизни которых достойны отдельного рассказа.