Сериал «Тропическая жара» рассказывает о приключениях Ника Слоттера, бывшего агента Бюро по борьбе с наркотиками. Он переезжает на респектабельный курорт Ки Мэрайа. Здесь он встречает Сильвию Жерар, ранее работавшую в турбизнесе. Вместе они — сильная детективная команда, чье существование не сильно радует руководителей местной полиции. В расследованиях они довольно часто прибегают к помощи друзей — владельцев бара «Тропическая жара», патологоанатома местного морга и других жителей города.