На обычном пассажирском рейсе перевозят важного свидетеля по делу об убийстве, в котором замешена мафия. Поскольку свидетель путешествует с представителями ФБР, осуществляющими его охрану, мафия решает нейтрализовать весь самолет, загрузив в него контейнер, кишащий ядовитыми змеями. Во время полета твари, опрысканные специальными феромонами, повышающими уровень агрессивности, выползают из своего убежища и расползаются по всему самолету. Пассажиры один за другим становятся жертвами ядовитых пресмыкающихся. В съемках фильма «Змеиный полет» было использовано более 450 ядовитых змей тридцати разных видов.