Действие сериала разворачивается в середине XVI века. Юная Инес Суарес живет с сестрой и дедушкой доном Алонсо в маленьком испанском городке. Однажды ее соблазняет заезжий красавец Хуан де Малага. Узнав о бесчестии внучки, суровый дон Алонсо отдает Инес в монастырь. Спустя 10 лет скромная монашка оказывается в Южной Америке. Она становится первой женщиной-конкистадором, поднимает боевой дух соратников и участвует в основании Чили ее столицы Сантьяго.
Сериал «Инес души моей» снят по одноименному роману Исабель Альенде 2006 года, который, в свою очередь, основан на реальных исторических событиях.