Братья Эносы поспорили с шерифом Буфордом, кто из них быстрее сможет перевезти груз из Флориды в Техас. Буфорд должен транспортировать огромную рыбу быстрее, чем ловкачи Эносы, которые не упустят возможности поставить несколько ловушек на пути своего соперника. А чтобы наверняка выиграть, хитрые братья нанимают в помощники Бандита и Сноу, которые должны на пути шерифа изобразить настоящих бандитов. «Смоки и Бандит 3» — третья часть криминальной приключенческой комедии.