В шоу принимают участие постоянные игроки — звезды шоу-бизнеса. В каждом выпуске они оказываются заперты в каком-либо пространстве — в доме с привидениями, подпольном казино, генетической лаборатории
Шоу «Большой побег» — это российская адаптация корейского квест-шоу The Great Escape.