«Грильков» — это авторский канал Алексея Грилькова о приготовлении самых разных блюд на мангале, гриле и в казане, а также напитков, закусок к пиву и всевозможных приправ, соусов и подливок. Многие рецепты, предлагаемые Алексеем, можно реализовать не только дома, но и на природе. Ведущий подробно описывает и показывает процесс приготовления и делится кулинарными секретами и хитростями, которые сделают блюда неповторимыми. Кроме того, на канале можно найти обзоры на различные продукты, советы по выбору и закупке ингредиентов и эксперименты с разными блюдами, добавками и напитками.