«Битва шефов» — кулинарное шоу, в котором принимают участие профессиональные повара. Герои проекта добились впечатляющих карьерных успехов, однако для полного счастья им не хватает одного — звания лучшего шеф-повара страны. В каждом выпуске проекта встречаются два повара, которые в течение одного часа готовят по четыре блюда из предложенных продуктов и секретного ингредиента. А пока участники соревнуются друг с другом на кухне, съемочная группа шоу инспектирует их рестораны на предмет чистоты, организации рабочего процесса и качества обслуживания.
Судят кулинаров строгое и беспристрастное жюри: гастрономические эксперты, рестораторы и приглашенные звезды. Победитель выпуска выбирает себе соперника для следующего поединка. Три победы подряд приносят повару статус супершефа. Победителя проекта определяет финальная битва супершефов.