Участницами реалити-шоу становятся девушки от 18 до 30 лет, которые не отличаются хорошими манерами и примерным поведением. Героиням телешоу «От пацанки до барышни» дается шанс полностью изменить свою жизнь.
Под руководством опытных наставников девушки должны будут научиться красиво говорить, великолепно танцевать, освоить правила этикета и верховой езды, общения с людьми разного возраста и поведения в различных ситуациях, приготовления пищи и позирования во время фотосессии. Психологи и стилисты помогут создать гармоничный образ милых и приветливых барышень. На все перемены девушкам отводится три месяца. Самая лучшая ученица, ставшая настоящей леди, получит денежный приз.
Телешоу является адаптацией английской программы From Ladette to Lady.