О чем телешоу
Сюжет телешоу «На ножах»
Шеф-повар, ресторатор и бессменный ведущий Константин Ивлев путешествует по разным городам России в поисках безнадежно убыточных заведений общественного питания. Появляясь в ресторане в качестве клиента, он оценивает общее состояние дел, вычисляет основные проблемы и предлагает решение. При этом Константин не щадит сотрудников и не выбирает выражения, когда критикует тот или иной аспект сервиса. Чаще всего после «инспекции» Ивлева меню подвергается переработке, интерьер — модернизации, а персонал меняется или проходит жесткий инструктаж. На полное обновление заведения отводится три дня и выделяется 300 тысяч рублей.
«На ножах» — популярное реалити-шоу, выходившее в эфире телеканала «Пятница!» с 2016 по 2024 годы. В 2019 году проект получил премию ТЭФИ в номинации «Развлекательная программа».
