По словам сотрудничавшего с актерами известного французского винодела Марка Перрена, Анджелина Джоли и Брэд Питт контролировали весь процесс изготовления вина от начала до конца. При этом они «хотели убедиться, что делают все для того, чтобы произвести лучшее вино в Провансе».
Ожидается, что розовое вино марки Miraval из винограда урожая 2012 года появится на прилавках уже в марте. На задней этикетке бутылки будут указаны имена всех трех создателей напитка: Перрена, Джоли и Питта.
Находящееся на высоте 350 м над уровнем моря Шато Мираваль представляет собой заросшую лесом территорию общей площадью более 300 га. Примерно 60 га отведены под виноградники, из урожая которых изготавливают белое, розовое и красное вино.
За высоким каменным забором укрывается главное жилое помещение поместья — большой каменный дом XVII века в типичном для юга Франции стиле. По соседству с ним разместились флигели и хозяйственные постройки, в одной из которых оборудована суперсовременная студия звукозаписи. В свое время в этой студии прославленная британская рок-группа Pink Floyd записала несколько песен для альбома The Wall. Кроме того, услугами студии пользовались такие знаменитые исполнители, как Стинг, Sade и группа Cranberries.