Когда-то молодая женщина по имени Ракель по настоянию дамы из высшего общества Росауры Сотомайор была вынуждена оставить свою незаконнорожденную дочь Розу в престижном интернате. В качестве платы за обучение и заботу она вручила директору интерната 18 белых бриллиантов и один розовый, который необходимо подарить Розе в день ее совершеннолетия.
Проходят годы. Девочка взрослеет. В интернате она начинает дружить с Эвой, которая по иронии судьбы приходится внучкой Росауре Сотомайор. Однажды Эва встречает Хосе Игнасио Альтамирано. Между ними вспыхивает бурный роман, но для молодого человека это лишь мимолетное увлечение. Он бросает беременную девушку и отправляется в Мехико. После рождения ребенка Эва и Роза едут в столицу, желая отомстить Хосе Игнасио. По дороге они попадают в аварию, в которой Эва погибает. Теперь у Розы две обязанности: забота о маленьком сыне своей подруги и Хосе Игнасио, которому она поклялась отомстить.
Сериал «Алмазная роза» снят по мотивам аргентинской теленовеллы 1994 года «Черная жемчужина» (Perla Negra).