Действие сериала «Лус Мария» происходит в конце 19 века. Из провинции в столицу приезжает простая девушка Лусесита вместе с больной матерью Росой. Они останавливаются в доме Модесты, старинной подруги Росы, многие годы работавшей поваром в богатой семье Мендоса. Предчувствуя свой конец, мать Лусеситы просит позвать к смертному одру Мигеля Мендоса, который является настоящим отцом ее дочери. Она требует, чтобы он позаботился о Лусесите, и тот устраивает ее к себе в дом служанкой. Там девушка знакомится с Густаво — обаятельным молодым человеком, женатым на дочери Мендоса, Анхелине.