Владелец самого модного стейк-хауса в городе Джек Дюрант принимает в своем заведении кинозвезд, политиков и мафиози. Он сам общается с гостями и постепенно проникает в их секреты и личную жизнь. Вскоре у Дюранта собирается внушительный компромат на сильных мира сего. Но при этом никто из его гостей не знает о самом Джеке ничего лишнего.
«У Дюранта всегда открыто» — криминальная драма о влиятельном рестораторе.