События фильма разворачиваются в 1918 году в Крыму. Бушует Гражданская война. На крымском вокзале оказались несколько дворянских семей, планирующих уехать. Но сообщение прервалось, и дворяне вынуждены остаться в непривычных для них условиях. Чтобы заработать на жизнь, дворянка Наталья устраивается на работу в буфет, а Андрей играет на вокзале на скрипке.
«Если бы знать...» — российско-американская драма, вольная фантазия на тему пьесы А.П. Чехова «Три сестры».