Американская мелодрама, представляющая историю зажиточного, но неграмотного фермера среднего возраста по имени Тони, который хочет жениться на подруге Эми из Сан-Франциско. В обаятельную официантку он влюбился с первого взгляда во время поездки, а вернувшись, решил написать девушки письмо. Написал от своего имени, а фото приложил другого человека — наемного работника Джо, неисправимого бабника. Эми приезжает на ферму к Тони и, конечно, начинает крутить роман с Джо, полагая, что те прекрасные письма писал ей именно этот человек. Фильм «Они знали, чего хотели» — номинант на премию «Оскар». Картина основана на одноименной пьесе Сидни Говарда, за которую автор получил Пулитцеровскую премию.