Простой парень Кайл Ричардсон работает на небольшой техасской фабрике и считает главными радостями в своей жизни пиво и кино. Каждые выходные Кайл проводит в местном салуне, где пьет с друзьями и смотрит фильмы по телевизору. Это очень не нравится его девушке Джоди Линн, которая мечтает вырваться из провинциального города, чтобы стать кантри-певицей. «Суровая страна» — драматический вестерн с Ким Бейсингер в главной роли.