«Ватель» — первоклассная и красочная костюмная драма 2000-ого года от знаменитого британского режиссера Роланда Жоффе («Алая буква», «Поля смерти»), снятая им по сценарию оскароносного Тома Стоппарда («Влюбленный Шекспир») и Жанны Леброн («Особые отношения») о последних днях жизни знаменитого французского метрдотеля и кулинара Франсуа Вателя.
На дворе 1671 год и Франция вовсю готовится к войне с Голландией, а посему Королю Людовику XIV срочно нужно назначить кого-то руководить французской армией. На роль полководца претендуют двое, главный маршал Франции Анри де Ла Тур д’ Овернь и принц Людовик (Луи) II де Бурбон-Конде. Для принца Конде, уже пожилого и изрядно финансово поизносившегося, это назначение крайне важно, и чтобы вернуть себе свое положение при дворе он решается устроить грандиозный прием у себя в замке Шантильи специально для короля. Такого уровня прием под силу устроить только настоящему мастеру, коим и является Франсуа Ватель, служащий у Конде управляющим. И вот, крайне ограниченный в средствах Ватель берется с рвением за это нелегкое дело, организовывая впоследствии роскошное театральное представление, и с успехом, хоть и не без проблем поражая двух с половиной тысяч гостей искусным приемом на самом высоком уровне, произведя и на короля огромное впечатление. По ходу истории разворачивается также и романтическая линия между Вателем и очаровательной Анной де Монтозье, первой фрейлиной замка Шантильи, которой также одержим хитрый и расчетливый маркиз де Лозен, приближенный короля и строящий всяческие козни против Вателя.
Роланд Жоффе с присущим ему тонким вкусом создал по-настоящему интригующее и волнующее кино о высшем свете 17-ого века, с прекрасными костюмами (отмеченными номинацией на премию «Сатурн», а за декорации на «Оскар»), удивительной и стильной работой оператора Робера Фрэсса («Семь лет в Тибете»), атмосферой ослепительного богатства и роскоши, и великолепными актерскими работами, где главную скрипку играет один из самых популярных актеров Франции Жерар Депардье («Папаши», «Сирано де Бержерак»), который, добавив искрометного юмора, нешуточного драматизма, нежной романтики и своего фирменного шарма, создал на экране образ великого мастера своего дела, отдававшего всего себя с головой и сердцем своему любимому делу. Безумно хороша здесь и молоденькая Ума Турман («Мгновения жизни», «Будь круче!») в образе обворожительной Анны де Монтозье, музы Вателя, а особенно впечатлил лично меня Тим Рот («Обмани меня», «Бешеные псы»), изящно и впечатляюще сыгравший мерзкого и скользкого маркиза де Лозена. Понравились также и Джулиан Сэндз («Чернокнижник») в образе короля, и англичанин Тимоти Сполл («Всё или ничего»). Поклонникам исторического кино, любознательным людям и просто всем, кто обожает интересные фильмы о знаменитых людях настоятельно рекомендую эту прекрасную картину к просмотру.