Во Франции проходит авиасалон с показательными полетами новейшей военной техники. Во время одного из таких полетов происходит угон самого современного истребителя, оснащенного полным боекомплектом. Чтобы перехватить угнанный истребитель из ближайшей авиабазы вызваны два самых лучших военных летчика. Во время погони угнанный истребитель начал атаку против догоняющих его самолетов. У летчиков есть совсем немного времени, чтобы успеть уничтожить истребитель до того, как тот окажется над Парижем. Приключенческий боевик «Рыцари неба» снят по мотивам серии комиксом Жана-Мишеля Шарлье и Альбера Удерзо «Приключения Танги и Лавердюра».